Μοναστηριακά είδη και προϊόντα: γιατί πρέπει να τα επιλέγουμε

Ποιοι είναι οι λόγοι για τους οποίους είναι σημαντικό να αγοράζουμε μοναστηριακά είδη?

  • Ιστορικοί λόγοι. Τα μοναστηριακά είδη είναι μέρος της μοναστηριακής κληρονομιάς που αποτελεί με τη σειρά της σημαντικό μέρος της ευρωπαϊκής κληρονομιάς. Ιστορικά, τα μοναστήρια δεν εξυπηρετούσαν μόνο τη μετάδοση της χριστιανικής πίστης, αλλά ήταν επίσης οικονομικά κέντρα για την ανταλλαγή αγαθών και υπηρεσιών. Σήμερα, υπάρχουν διαφορετικά μοναστηριακά είδη που παράγονται στα μοναστήρια ως μέρος των εκκλησιαστικών καθηκόντων. Η πλειοψηφία των μοναστηριών παγκοσμίως χρηματοδοτείται από τις δημόσιες αρχές σε περιφερειακό επίπεδο για την παραγωγή τους.

Τα μοναστηριακά είδη περιλαμβάνουν π.χ. χειροποίητα σαπούνια και λοσιόν, υφάσματα, τρόφιμα όπως ψωμί, μαρμελάδα, ποτά, μπύρα και κρασί, καθώς και θρησκευτικά είδη. Η κατασκευή τέτοιων προϊόντων αποτελεί σημαντική οικονομική ευκαιρία για πολλά μοναστήρια να κερδίσουν εισόδημα για τις προσπάθειές συντήρησης τους.

  • Είναι συνήθως βιολογικά προϊόντα που προέρχονται από τη βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία. Αυτό σημαίνει για παράδειγμα ότι τα ζωικά μοναστηριακά είδη χρησιμοποιούν ζωοτεχνικές βιολογικές μεθόδους όπου τα ζώα δεν περιορίζονται σε κλουβιά, όπως οι κότες, και εκτρέφονται σε επαρκή χώρο ώστε να μπορούν να μετακινούνται και να τρέφονται. Οι αγελάδες, οι χοίροι, οι κατσίκες και οι κότες τροφοδοτούνται με σωστές ζωοτροφές με φυσικές ουσίες. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην ευημερία των ζώων. Δεν είναι γεμάτα με ορμόνες ώστε να πετύχουν αναγκαστική ανάπτυξη της μυϊκής μάζας (στην περίπτωση ζώων που εκτρέφονται με κρέας) ή για την παραγωγή περισσότερου γάλακτος (στην περίπτωση των αγελάδων).

Συνεπώς τα μοναστηριακά είδη εξασφαλίζουν την ποιότητα από το έδαφος μέχρι το τραπέζι, μέσω μιας βιώσιμης πορείας. Οι μοναστηριακές αρχές που διέπουν τα μοναστηριακά είδη δηλώνουν ότι «Η εκμετάλλευση των πόρων, προκειμένου να ικανοποιηθούν οι ανάγκες του ανθρώπου, πρέπει να γίνεται με πλήρη σεβασμό στο περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα, προκειμένου να διασφαλιστεί το παρόν χωρίς να διακυβεύεται το μέλλον.

  • Είναι χειροποίητα. Ως γνωστόν, τα χειροποίητα προϊόντα αξίζουν περισσότερο. Ορισμένα πειράματα έδειξαν ότι οι άνθρωποι εκτιμούν περισσότερο ένα αντικείμενο, όταν ξέρουν ότι περιέχει ένα «αέρα αυθεντικότητας», για παράδειγμα, εάν ξέρουν ότι είναι έργο τέχνης. Αυτό σημαίνει ότι τα μοναστηριακά είδη, θεωρούνται ότι έχουν μεγαλύτερη αξία στην κοινωνία. Ακόμη, τα χειροποίητα προϊόντα είναι επίσης πολύ καλύτερα. Δεν είναι απλώς ένας άμορφος αέρας αυθεντικότητας που προκαλεί τους ανθρώπους να αγοράζουν μοναστηριακά είδη. Τα χειροποίητα αγαθά είναι συχνά μόνο καλύτερα. 
  • Τα μοναστηριακά είδη βοηθούν τις κοινότητες. Αυτό που αξίζει να αναφερθεί είναι ότι τα μοναστηριακά είδη βοηθούν την απασχόληση όλης της τοπικής κοινότητάς, ειδικά στις αγροτικές περιοχές. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα μοναστήρια επιστρέφουν μεγαλύτερο ποσοστό των εσόδων τους στις κοινότητές τους. Αυτό σημαίνει ότι οι άνθρωποι που παράγουν μοναστηριακά είδη βοηθούν το σύνολο της περιοχής τους.
  • Τα μοναστηριακά είδη προσφέρουν μια πληρέστερη εμπειρία. Μια μελέτη που διερευνά τα τυριά διαπίστωσε ότι οι καταναλωτές προτιμούν να αγοράζουν παραδοσιακό τυρί  επειδή θεωρούν ότι παρέχει μια πληρέστερη “αισθητική εμπειρία”. Αυτός είναι ένας παράγοντας που σχετίζεται με τις ιδιότητες του προϊόντος, όσο και της καλής γεύσης, και των εξωγενών ιδιοτήτων, όπως η χαρά του να βρεις κάτι που αγαπάς πραγματικά. Ακόμα και μόνο η γνώση ότι είναι ένα χειροποίητο τυρί συνέβαλε στην αίσθηση μιας καλύτερης εμπειρίας, επειδή υπάρχει μια γνωστή ιστορία από πίσω.
  • Τα μοναστηριακά είδη είναι πιο εύκολο να αγοραστούν και είναι πιο δημοφιλή από ποτέ. Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με μια εκκολαπτόμενη βιομηχανία χειροποίητων αγορών – όλο και περισσότεροι άνθρωποι αγκαλιάζουν χειροποίητα αγαθά όπως τα μοναστηριακά είδη. Η αγορά μοναστηριακών ειδών online σας επιτρέπει να έχετε πρόσβαση στις δεξιότητες των μοναχών από  όλο τον κόσμο.
  • Τέλος, τα μοναστηριακά είδη είναι μοναδικά. Ένας από τους πιο διαδεδομένους, αν και λιγότερο μετρήσιμους, λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι αναφέρουν ότι επιλέγουν να αγοράσουν μοναστηριακά είδη είναι ότι μοιάζουν με είδη που δεν προέρχονται από μια μεγάλη εταιρεία. Η φύση των αγαθών αυτών σημαίνει ότι υπάρχουν λιγότερα, οπότε ό, τι φοράτε ή τρώτε ή προσθέτετε στο σπίτι σας είναι τόσο μοναδικό όσο κι εσείς.